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「回転寿司」の競争激化、増える破綻 漁獲量減少と人手不足のダブルパンチ

ジャンボおしどり寿司(日野本店)  子供からお年寄りまで幅広い年齢層に好まれる「回転寿司」。日本生まれのファストフードで、手軽な価格設定が人を吸い寄せているが、業界の競争は年々激しさを増している。経営する会社の倒産も全国的に増加している。【記事詳細】

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