牛丼、底値バトルの夏　追う吉野家２０円差、吉と出るか (1/2ページ)

　牛丼大手の吉野家が２８日、期間限定で並盛りを従来から１１０円値引きし２７０円とするキャンペーンを開始し、大手３社の値引き合戦が火ぶたを切った。ただ、１日早く２７日から割引をはじめた「すき家」や、２９日に値下げを開始する「松屋」は、並盛り２５０円と吉野家を下回る価格で包囲網を敷く。消費者の低価格志向が強まる中で、各社の最安値をめぐる戦いは、さながら“真夏の消耗戦”の様相を呈してきた。

　この日、午前１０時から割引を始めた吉野家。大阪のオフィス街にある阿波座店（大阪市西区）は、キャンペーンの開始を待って、早めの昼食に訪れたビジネスマンや若者らでにぎわった。

　牛丼業界では、松屋を運営する松屋フーズが昨年１２月に牛めし並盛りを３８０円から、業界最安値となる３２０円に値下げする価格改定を実施。直後にすき家を運営するゼンショーが、通常３３０円だった並盛りを２８０円に価格改定し、低価格競争が勃発（ぼっぱつ）した。

　すき家は価格改定後も、４、６、７月と値引きキャンペーンを期間限定で行い、今回で４回目。一方、松屋も全国では、すき家と同様のペースで値引きを行っているが、近畿２府４県では６月のキャンペーン以降、値下げ価格を継続する積極策で反転攻勢に出るなど、価格面での囲い込み競争が激化している。

　これに対し吉野家は、入学や就職で新規顧客開拓が見込める４月は他社に対抗し、値引きを行ったものの、「価格競争には加わらない」と３８０円の並盛り価格を維持し、両者と一線を画す戦略をとった。