企業 総合トップ

スーパー、うなぎ値下げの理由　あの手この手で「お得感」演出 (2/3ページ)

2013.7.20 08:00

ダイエーの「土用の丑」関連コーナー。うなぎの売れ筋商品を昨年の２割引きで販売している＝千葉県浦安市【拡大】

　水産庁によると、４年連続の不漁が続くウナギの稚魚「シラスウナギ」の仕入れ量は、国産と輸入の合計で昨年の約１６トンに対して今年は約１３トン。取引価格は２００６年比で約９倍の１キロ当たり約２４８万円と高騰している。

　このため大手商社の丸紅が今年から、インドネシア産ウナギのかば焼きを輸入するなど、より価格の安い代替品を探る動きも出ている。

　西友は宮崎県産のウナギを使った「国産うな重」を８月４日まで通常より３００円引きの９９０円で販売中。マルエツは仕入れ時期の前倒しで原価を抑え、２１、２２日にかば焼き２品目を昨年の１００円引きで売る。

　商品の購入ごとに発行するポイントを活用し、かば焼きの販促を図るのは流通大手のイオン。