2014.12.2 05:00
エースコックは1日、近畿大学が完全養殖している「近大マグロ」の中骨だしを使用したカップ麺を同日発売したと発表した。大手でマグロのカップ麺は初めてという。税抜き価格は195円。約3カ月間で150万食の限定販売となる。新商品「近畿大学水産研究所監修 近大マグロ使用 中骨だしの塩ラーメン」は、近大が展開する専門料理店ででたマグロの中骨からエキスを炊き出してスープにした。近大はこれまで中骨を廃棄処分していた。近大からエースコックに再利用の検討要請があり、共同開発が決まった。
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