「味の素」など６～１２％値上げ　７年ぶり

　味の素は２日、主力商品の家庭用うま味調味料「味の素」と「うま味だし・ハイミー」を８月１９日出荷分から、約６～１２％の幅で値上げすると発表した。平成２０年１１月以来、約７年ぶりの値上げとなる。

　原材料となるサトウキビやタピオカでんぷんの需要が新興国などで高まっているうえ、円安により原材料コストが上昇しているため。

　値上げにともない、ビンや袋の包装も合理化する。

　味の素は、現在の携帯用の６グラム袋～１キログラム缶の１１種類から３０グラム袋～４００グラム袋の５種類に、「うま味だし・ハイミー」は４０グラム袋～２５０グラム袋の５種類を３５グラム袋～７５グラム袋の３種類に、それぞれ減らす。

　同社は外食用うまみ調味料の「味の素（Ｓ）」は今年５月に２～７％値上げしている。