コンビニのおにぎり新商品続々　夏の行楽“指名買い”に知恵絞る (1/2ページ)

　１年で最もおにぎりの需要が高まる８月を前に、大手コンビニエンスストア各社が新商品を相次いで投入している。コメの炊き方にこだわったり、包装に工夫をして、のりのパリパリ感を引き出したりするなど、おいしさを高め、夏の行楽のお供に自社品を“指名買い”してもらおうと各社が知恵を絞っている。

　ファミリーマートは２８日から三角形のフィルムをはがして、のりを巻く定番のおにぎり５種類を刷新して発売した。

　定番の「手巻き　紅しゃけ」（１４０円）は、具材のサケを、これまでよりも大きくほぐすことで、食べ応えを引き出した。

　さらに包装に使用するフィルムの構造を変えることで、のりのパリパリとした食感や風味を高めた。

ローソンも、２８日からおにぎりの新商品「てっぺん盛り」シリーズ