特に日本酒の味わいについては昨年、酒類総合研究所が作成した用語集を活用し海外向けの日本酒の味わいのスタンダードも確立も目指す。
アプリはApp Storeから無料でダウンロードできる。ラベル一枚に蔵元の魅力は収まりきらないが、このアプリが広がれば、何も語らなかったラベルが雄弁に語りだす。
経産省生活文化創造産業課の福永茂和課長補佐は「このアプリの活用が日本酒の輸出促進と地域情報の世界発信につながれば」と期待を込める。
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【プロフィル】平出淑恵
ひらいで・としえ 1962年東京生まれ。83年、日本航空入社、国際線担当客室乗務員を経て、2011年、コーポ・サチを設立、社長に就任。世界最大規模のワインコンペティション、インターナショナル・ワイン・チャレンジの日本代表。観光庁酒蔵ツーリズム推進協議会メンバー、一般社団法人ミス日本酒顧問などを務める。