ポテサラO157で初の死者 前橋の「でりしゃす」で購入の総菜食べる

最初にO157感染が明らかになった食彩館マルシェ籠原店のチラシに掲載されていたポテトサラダ。現在は販売されていない
最初にO157感染が明らかになった食彩館マルシェ籠原店のチラシに掲載されていたポテトサラダ。現在は販売されていない【拡大】

  • 腸管出血性大腸菌O157の電子顕微鏡写真(アメリカ疾病対策センター提供)

 埼玉、群馬両県の総菜店「でりしゃす」系列店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒で、前橋市内の系列店で販売された総菜を食べた客1人が死亡したことが13日、市への取材で分かった。一連の食中毒で死者が出たのは初めて。

 でりしゃすは栃木、埼玉、群馬各県に店舗があり、8月21日に埼玉県熊谷市の「籠原店」が営業停止となり、同24日から全17店舗で営業を自粛していたが、7日に営業を再開していた。

 これまで、ポテトサラダを製造した群馬県高崎市の食品加工工場や各地の店舗が自治体の調査を受けたが、残されていたサンプルや調理器具などからO157は検出されず、混入経路は分かっていない。

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