吉野家ＨＤ、今期１１億円の最終赤字予想　人件・原材料費上昇

　牛丼大手の吉野家ホールディングス（ＨＤ）が５日発表した平成３１年２月期連結業績予想は、最終損益が当初１７億円の黒字から１１億円の赤字に転落した。吉野家での販売は前年の水準を上回るものの、人手不足による人件費上昇や原材料価格の高騰が、収益を圧迫した。通期の最終赤字は２５年２月期以来、６年ぶり。

　３０年８月中間期は、売上高が前年同期比２・７％増の１００３億円、本業のもうけを示す営業損益が９７・４％減の５５００万円の黒字。最終損益は当初の１４億円の黒字予想から、８億円の赤字に転落した。

　コスト増に加え、ステーキ店などを手掛ける傘下の「アークミール」の既存店売上高が、競争の激化で低迷したことも響いた。

　同日、東京証券取引所で会見した河村泰貴社長は「（手間のかかる）鶏肉メニューの休止や、既存店よりも利益率の高い新業態店への転換を本格化し、（３２年２月期の）黒字転換を目指す」と語った。