最初のお楽しみの一皿、アミューズデセールも季節に合わせてメニューを変える。グレープフルーツのジュレと和梨のスープ仕立てに金箔を浮かべて。※価格はすべて税別です=2014年9月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)
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