豊富なビタミンＣで風邪予防　豚肉とブロッコリーのフライパン蒸し他 (3/5ページ)

　≪豚肉とブロッコリーのフライパン蒸し≫

　※２７６ｋｃａｌ、塩分１．７グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

［豚もも肉］　　薄切り（１５０グラム）

　３センチ幅に切る

　塩、酒　　　　　各少々

　かたくり粉　　　適量

ブロッコリー　　　１／３株（小房にわける）

キャベツ　　　　　２枚（ざく切り）

ニンニク　　　　　小１かけ（つぶす）

水　　　　　　　　１／４カップ

Ａ（オイスターソース　小さじ２、しょうゆ・ごま油　小さじ１、酒　大さじ１、おろしニンニク　少々）

植物油　　　　　　大さじ１

レシピ：豚肉とブロッコリーのフライパン蒸し