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ダイニングアウト

異界に舞い下りた奇跡の饗宴 「和魂漢才」に身震える 国東で深化したダイニングアウト 

 人里離れた深い山並みに神仏習合の宗教観が息づく大分県国東半島の寺院群「六郷満山」。その大自然を舞台に2日間だけの珠玉の饗宴が開かれた。プレミアムな野外レストラン「ダイニングアウト」。主宰したトラベル…
競争熱い回転ずし市場

回転ずし「4強」の競争激化 新たな客層取り込み、再編に拍車も

 低価格で消費者に人気の回転ずし市場で、シェアの過半を占める上位4社の競争が激しさを増している。全体では右肩上がりの成長が続く一方で、漁獲量の減少や人手不足などの課題も浮上。各社は業界再編を通じた規模…

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