西安で月餅づくり、売りは「ふるさとの味」

　陝西省西安市の街頭で月餅をつくる兄弟。中秋節（今年は１０月４日）が近づくと、兄弟は陝西省北部の綏徳（すいとく）県から西安に来て、伝統的な方法で月餅をつくる。中秋節が過ぎると、綏徳に戻る。これをもう十数年続けているという。兄弟のつくる月餅は見かけは良くないが、「ふるさとの味」が濃厚で、１日に３００個ほどが売れる。（中国新聞社）