ウォール街関係者のお勧め最新レストラン

ザ・プールのフォアグラの一品(ブルームバーグ)
ザ・プールのフォアグラの一品(ブルームバーグ)【拡大】

 ブルームバーグの端末ユーザーは仕事を兼ねたレストランでの会食など、外食の機会が多い。そこで、端末で提供している新規レストラン情報ニュースレター「Red Dot NYC」の読者を対象にニューヨークでお気に入りのレストランを調査した。ヘッジファンド運用者やトレーダーらウォール街関係者が選んだ店は以下の通り。

 ■ザ・グリル

 ブルームバーグ端末利用者が一押しする店。プライムリブがテーブルまでカートで運ばれ、マティーニの種類が豊富なバーを備える。

 ■ザ・プール

 ザ・グリルの向かいにあるレストランで、シンプルに調理したシーフード料理が売り。ニューヨーク市内で最高のキャビアを提供する。

 ■フォー・チャーリーズ・プライムリブ

 ウエストビレッジにあるこのレストランはプライベートクラブのような雰囲気で、数時間ローストしたプライムリブが名物。

 ■ル・クク

 金融街から遠くないこのレストランはソーホーにあり、シーフード・クネル(すり身料理)やカモ、フォワグラといったフランス料理をオープンキッチンでアレンジして提供。

 ■ローリング・プレイス

 ウエストビレッジにあるこのレストランでは、シェフのダン・クルーガー氏がパンピザやバーベキューチキンなどの料理を新しいスタイルで提供する。

 ■アトラ

 スタイリッシュなカフェで、ハーブをトッピングしたワカモレなどメキシコ風メニューが得意。テキーラやメスカルのお酒リストも素晴らしい。

 ■ロブスター・クラブ

 すしや鉄板焼きスタイルの和牛、ロブスターなどを提供するスタイリッシュな店。50人まで収容できる個室もある。

 ■コート

 韓国焼き肉レストランで、シェフが選んださまざまな牛肉の部位をいただけるメニューがある。デービッド・ベッカムやクリッシー・テイゲンらのセレブも訪れる。

 ■エミリー・ウエスト・ビレッジ

 ウエストビレッジにオープンしたピザとバーガーの店。ピザの生地は厚めでかみ応えがあり、チーズもたっぷり。トッピングの組み合わせはベーコンとキムチとみそ、ソーセージとチェリーペッパーにトマトソースとモッツァレラなど。(ブルームバーグ Kate Krader/Arie Shapira)