【新商品】鎌田商事「素材の旨みシリーズ」
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鎌田商事「素材の旨みシリーズ」
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化学調味料、酵母エキス、保存料、着色料の無添加にこだわった新ブランド。第1弾として「だし醤油」「ゆずぽん酢」の2品を用意。だし醤油は、国産丸大豆100%使用で糖類の一部に玄米糖化液を使用するなど、食品の安全性を第一に考えた同社の「だし醤油21」の開発意図を継承。雑味のないすっきりとした味わいが特徴で、かけしょうゆに加え、煮炊き物にも使用できるという。価格は1本324円、3本入りは972円。
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ゆずぽん酢は、徳島県産のユズ果汁を25%使用。しょうゆ感は控えめで、まろやかな酸味の果汁と甘さが楽しめる。価格は1本442円、3本入りは1326円。公式サイトで販売中。
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