「連載・コラム - ONESTORY」:SankeiBiz

京都ならではのクラフトビールと、独自の「和クラフト料理」を堪能。[スプリングバレーブルワリー京都/京都府京都市]

京都ならではのクラフトビールと独自の「和クラフト料理」を堪能[京都市]

【ONESTORY】クラフトビール。「小規模な醸造所で造り出される、造り手の感性と創造性が楽しめるビール」として人気ですが、日本でも急激に広まりつつあるそのムーブメントに、新たな雄(ゆう)が加わりました。それは『スプリング…