内閣府などが入る中央合同庁舎８号館（東京都千代田区）の食堂が、政府機関としては初めて放し飼い（ケージフリー）で育てられた鶏の卵を食材に使い始めて注目を集めている。国内では複数の採卵鶏をケージ（かご）に収容して飼育するのが一般的だが、欧米諸国ではストレス軽減の観点からケージフリーの導入を進めている。
８号館の食堂は８月１０日から卵の調達先をケージフリーで鶏を飼育する「丸一養鶏場」（埼玉県寄居町）に切り替え、温泉卵や卵スープの提供を始めた。同養鶏場は鶏舎に止まり木や巣箱を備え、自由に動き回れる環境で育てているという。
食堂を運営する給食大手「ニッコクトラスト」（東京都中央区）の担当者は「ケージフリーは近年、社会にも認知され始めた。動物福祉の考えが定着する契機にしたい」と説明。調達コストは２倍に膨れたが、差額分は同社が負担し、メニューの価格に変更はない。
ケージ飼育は採卵作業を効率よく行えるなどのメリットがある一方、鶏の健康を害しているとの指摘もある。欧州連合（ＥＵ）は２０２７年までに採卵鶏などのケージ飼育を撤廃する方針で、米国でも同様の動きが進んでいる。日本では現在、鶏舎の９割以上がケージ飼育を採用しているといわれる。
