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下関で新春フグの初競り 「トラフグで福を」

山口県下関市の南風泊仮設市場で4日未明、新春恒例のフグの初競りがあり、天然や養殖のトラフグ計約5・6トンが出荷された。1キロ当たりの最高値は1万7千円。新型コロナウイルス禍で消費が減った昨年を2千円上回ったが、2020年初競りの2万円には届かなかった。オミクロン株の出現など、感染状況悪化への不安が影響したという。

南風泊仮設市場で行われた新春恒例のフグの初競り=4日未明、山口県下関市
南風泊仮設市場で行われた新春恒例のフグの初競り=4日未明、山口県下関市

午前3時25分ごろ、ベルの合図で競りが始まり「どうか、ええか」と威勢の良い掛け声が響いた。競り人と仲買人が筒状の黒い袋の中で指を握って値段を決める「袋競り」で、次々とフグが競り落とされた。

フグの初競りで「袋競り」をする競り人(中央)と仲買人(左から2人目)=4日未明、山口県下関市の南風泊仮設市場
フグの初競りで「袋競り」をする競り人(中央)と仲買人(左から2人目)=4日未明、山口県下関市の南風泊仮設市場

フグは東京や大阪など全国へ出荷される。市場を運営する下関唐戸魚市場の郷田祐一郎社長(58)は「今年は寅年。トラフグで福を呼ぶということで、しっかりと味わってほしい」と話した。

フグの初競りで「袋競り」をする競り人(中央)と仲買人(左)=4日未明、山口県下関市の南風泊仮設市場
フグの初競りで「袋競り」をする競り人(中央)と仲買人(左)=4日未明、山口県下関市の南風泊仮設市場

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