生乳、４年連続増産見通し　７７１万トン、過剰懸念も

生乳の業界団体Ｊミルクは２８日、令和４年度の生乳生産量は４年連続で増え、３年度比０・８％増の７７１万トンになる見通しだと発表した。酪農家の規模拡大や搾乳技術の向上で、北海道の生産量が増える。ただ新型コロナウイルス禍で飲食店向けなどの需要が落ち込んでいる。生産が過剰となり、余った分が廃棄される懸念がある。

生乳は牛乳や乳製品の原料となる。生産量の半分以上を占める北海道は２・０％増の４３９万７千トン、都府県は０・８％減の３３１万３千トンになる見通しだ。Ｊミルクは、昨年から今年にかけての年末年始に生乳が大量廃棄される恐れがあったことを受け、乳製品の消費拡大に向けたＰＲにさらに力を入れる考えだ。