【新商品】“ベジタブルファースト”を手軽に「ベジファス」

　食品原料の専門商社の清田産業（名古屋市西区）は、食前に１本のスティックゼリーを食べるだけで、野菜から食べ始める“ベジタブルファースト”を手軽に実践できる機能性表示食品「ベジファス」を発売した。食前のデザートとして、食後に上がる中性脂肪や血糖値が気になる人に適している。

　「ベジファス」に含まれる難消化性デキストリン（食物繊維）は、食事に含まれる脂肪や糖の吸収を抑える働きがある。スティックゼリー１本で難消化性デキストリン（食物繊維）を５グラム摂取でき、レタスに換算すると２個分の食物繊維量に相当する。

　さらに、８０種類の野菜・果実などをじっくり発酵させた発酵液を配合。美容にこだわるユーザーの声にも対応した。また、沖縄産シークヮーサー果汁、レモン酢を加え、食事の最初に食べやすいすっきりとした味わいに仕上げている。

　同社は、野菜から先に食べる“ベジタブルファースト”を、食後の血糖値の急激な上昇を防ぐための食事法として注目している。ドラッグストアほか、同社の「ピュアフィールド」ブランドの商品として通販サイトでも販売。容量は２２５グラム、価格は３２４０円（１５グラム×１５本入り）。「ピュアフィールド」ブランド通販サイトｐｕｒｅｆｉｅｌｄ．ｊｐまたは、フリーダイヤル０１２０・３１１１３８まで。