ネーミング、価格、味…業界の常識壊し成長する「男前豆腐店」　中途半端ではなく“とんがる” (5/5ページ)

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　≪イチ押し！≫

　■ファンにはたまらない関連グッズ

　豆腐が売り上げの大半を占める中、最も売れているのは「特濃ケンちゃん」（９０グラム×３個、１５１円＝税別）。男前豆腐店の特徴である軟らかい食感と同時に、国産大豆の濃いめの豆乳で仕上げた逸品。小ぶりな冷ややっこや、温めれば“湯豆腐”風に。塩コンブやツナマヨネーズなどをのせれば簡単な一品料理にもなる。「生産量の半数を占める」（中井由人マネジャー）人気商品だ。

　一方、ファンにはたまらないのが「男前豆腐店」関連グッズ。ジャージー（４０００円）や前掛け（２０００円）、タオル（１０００円）が売れ筋といい、「取引先から『このグッズは買えるんですか？』と聞いていただけるほど」（伊藤社長）。同社公式ホームページで購入可能で、主に事務担当の社員らがジャージーをユニホームとして着用し、日々の業務にいそしんでいるという。