ほっかほっか亭、米価上昇で弁当値上げ

 持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」を展開するハークスレイは29日、来年初めにも弁当を値上げすることを検討していると明らかにした。弁当に使う業務用米の価格が上昇しているためで、全国の店舗で10~20円程度値上げする。対象商品は未定。

 特定の産地や銘柄にこだわらない業務用米は家庭向けのブランド米に比べて割安だったが、政府が手厚い補助金を出す飼料用米への転作が進んだことで、不足感が高まっている。ハークスレイによると、業務用米の価格はここ2年で約30%上昇しており、ブランド米との価格差が縮小しているという。