シェフが目の前で実験するメニューなど提供

実験メニューの一例(写真は「瞬間スモークサーモン柑橘風味のソース」)
実験メニューの一例(写真は「瞬間スモークサーモン柑橘風味のソース」)【拡大】

 ■自由研究のネタにも!?サイエンスショーも楽しめるサマーバイキング

 千里阪急ホテル(大阪府豊中市)は8月13、14日の2日間、ファミリー向けのお盆イベントを西館2階の大宴会場「仙寿の間」にて開催する。

 今年のテーマは「サイエンス」。一瞬で薫製になる「瞬間スモークサーモン 柑橘風味のソース」や食べられるだしを使った「エスプーマ仕立ての冷やし素麺」など、シェフが目の前で実験するメニューをはじめ、和・洋・中華の多彩な料理をバイキングで提供する。このほかお笑いコンビ「ボルトボルズ」による空気砲が見られる「笑ってタメになる!サイエンスショー」など子供から大人まで楽しめるイベントも盛り込んだ。

 提供時間は午後6~8時。料金は7200円、ホテル会員・シニア(65歳以上)・未成年6600円、小学生3000円、幼児(3歳以上)1500円(税・サービス料は別)。予約・問い合わせは(電)06・6871・2416。www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/senrihh