【経済インサイド】「ヘルシー、安さ、ノン宗教色」の三拍子　鶏肉が国内外でブーム (2/3ページ)

　このアフリカ市場に布石を打とうと、三井物産は６月にモロッコの飼料輸入から養鶏、加工までの一貫事業を手がけるザラールホールディングへの出資を決めた。同社は飼料原料からハムなどの加工品まで一貫生産できるモロッコで唯一の企業。モロッコの鶏肉需要は年間約６６．５万トンとアフリカでは南アフリカ、エジプトなどに次ぐ４位。自国の胃袋に加え、アフリカの「玄関口」としてモロッコに着目した。

　国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、北アフリカの鶏肉生産量は、５０年には１４年比２倍強の約４９０万トンに増える見通し。

　三井物産は国内でも、グループ会社に鶏肉加工のプライフーズ（青森県八戸市）を持ち、飼料輸入から加工までを手がける。国内で培った安全・安心や一貫生産、加工技術のノウハウを伝授し、同社の成長を後押しする。経済成長の著しいセネガルでも事業を開始。セネガルはイスラム人口が多いだけに、宗教とかかわりのない鶏肉は急成長している。アフリカでは輸入の冷凍鶏肉などに関税をかけ、国内養鶏農家を保護する国も少なくない。モロッコやセネガル、コートジボワールも同様で、「同じフランス語圏の西アフリカを中心に事業モデルを横展開したい」（欧州三井物産）という。

　アジアでも、三菱商事はタイで鶏肉の加工生産工場を来年１月にも立ち上げる。三菱商事と伊藤ハム米久ホールディングス、タイ食品大手のベタグロ・グループの３社の合弁会社を通じて約６０億円を投資し、新工場を建設中。付加価値の高い空揚げやスチームチキン（蒸し鶏）を生産することで日本と同じような一貫生産体制が整う。

健康志向を追い風に