◆関西大学が''おいしい堺''を提案するビジネスプランコンテスト「堺市×関大SAKAINNOVATION」を開催◆~老舗も、話題の店も。堺市の果物・パン・洋菓子を扱う食品会社4社とコラボ!~

 このたび関西大学では、商学部の学生が堺市の“食”に関する新ビジネス創出を提案するコンテスト(イノベーション対話プログラムAjiCon)「堺市×関大SAKAINNOVATION」を、1月16日(水)16:15から堺市・サンスクエア堺にて開催します。

 【本件のポイント】
・今年で6回目を迎える文理融合の''食''に関するビジネスプランコンテスト
・堺市の食品会社4社とコラボし、ともに事業化に近づく道を追求
・ニーズ調査、コンセプト開発、市場・競合分析の結果をもとに、学生ならではの提案を行う

 ■ 11チームのアイデアからチャンピオンを決定!協力企業には明治20年創業の老舗果物店も!
今回のテーマは「学生のイマジネーションで起こす堺ノベーション」。商学部の学生たち全11チームが、数カ月にわたって取り組んだニーズ調査やコンセプト開発、市場・競合分析の結果をもとに、各社の課題解決のためのビジネスプランを提案。協力企業には、創業130年を超えるフルーツの老舗「千総」をはじめ、ケーキが人気の洋菓子店「パティスリー アッシュ」、こだわりのパン専門店「世界パン」ならびに「Pain de Singe」の4社を迎え、ともに事業化に近づく道を追求します。

  ■ 開催6年目を迎える''食''のビジネスプランコンテスト!過去にはいくつもの商品化実績も!
本取組みは、「イノベーション対話プログラムAjiCon」と称する文理融合の教育・研究および産学・地域連携事業。本学発の技術シーズ〈理系〉を用いて、事業創出を学ぶ商学部の学生〈文系〉が企業関係者や消費者との対話により新たなビジネスプラン・アイデアを提案し、実際の事業化につなげることで企業の課題解決にも貢献しています。2013年度から実施しており、2017年度からは堺市との地域連携事業の一環で「SAKAINNOVATION」と称して、同市の食品会社とコラボして開催。過去には実際に商品化されたビジネスプランもあり、今後も実践的かつ画期的なアイデアが期待されます。

<堺市×関大SAKAINNOVATIONの詳細>

 【概 要】
第6回「イノベーション対話プログラムAjiCon」および堺市との地域連携事業の一環として開催する''食''のビジネスプランコンテスト。堺市の企業4社と本学商学部の4ゼミ(11チーム)とのコラボレーションによる課題解決にスポットを当てる。イノベーションの可能性を秘めた技術シーズや商学部の学生が創出したアイデアをもとに、来場者との対話によって事業化に近づく道を追求する。なお、チャンピオンは来場者からの投票によって決定する。

 【日 時】
1月16日(水)16:15 ~ 19:10 <15:45 開場>

 【場 所】
サンスクエア堺 B棟「サンスクエアホール」
堺市堺区田出井町2-1(JR阪和線「堺市駅」より西へ300m)

 【プログラム】
 16:15 開会挨拶
 ・荒木 孝治(関西大学商学部 教授)
 ・左小 元士(堺市 市長公室 企画部長)
 16:30 堺市企業4社ならびに専門審査員の紹介
 16:50 商学部学生によるアイデア発表
 飴野仁子ゼミ、荒木孝治ゼミ、西岡健一ゼミ、千葉貴宏ゼミ 計11チーム
 18:40 チャンピオン選考(参加者による投票形式)
 19:00 結果発表および全体講評
 19:05 表彰式・閉会の挨拶  奥 和義(関西大学副学長)

【ニーズ提供者(協力企業】
 ・有限会社 千総 <果物> 「フルーツで豊かなライフスタイルを提供」
 ・パティスリー アッシュ <洋菓子> 「超地域密着でおいしいケーキを」
 ・Pain de Singe <パン> 「おいしいとたのしい、たのしいからおいしい」
 ・世界パン有限会社 <パン>  「長く愛されるパン作り」

 【発表テーマ(予定)】
 ◆ ~大切な人へ送る幸せな贈り物『心を米てありがとう』
 ◆ 映え栄え~堺市の宝石~
 ◆ ニューカマー!みんなが愛すアイス、夏のとびばこパン!
 ◆ スイーツで堺市に元気と笑顔を!!!
 ◆ ちょっぴり贅沢をあなたへ
 ◆ 幸せ運ぶサマサマパン
 ◆ 幸せ界のパンを届けます
 ◆ フルーツの新しいカタチ
 ◆ 果物のある生活
 ◆ 前代未聞パン~じゅんじゅんによるパンの開拓~
 ◆ さちさちパン

  【対 象】 企業関係者(主に食品を扱う企業等)、研究者、学生、
 産学連携・ビジネスコンペティションに興味・関心のある方 など

  【参 加 費】 無 料

  【事前申込(一般)】 必 要(定員250人程度、先着順)

 【申込方法】 ※以下のいずれかの方法にて (定員に達し次第受付終了)
 (1)メールでの申し込み <宛先:kenkyushien@ml.kandai.jp> 件名を「AjiCon参加希望」として、
 「氏名」「所属」「メールアドレス」「電話番号」を明記の上、メールを送信してください。
 (2)専用フォームからの申し込み https://goo.gl/forms/NbqnM1Dsuzmz23Nu2

  【一般のお問い合わせ先】
 関西大学研究支援・社会連携グループ TEL:06-6368-1784


▼本件の詳細▼
関西大学プレスリリース
http://www.kansai-u.ac.jp/global/guide/pressrelease/2018/No79.pdf

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