日本生産性本部が２０１８年春にまとめた調査リポート「産業別労働生産性水準の国際比較」によると、日本のサービス業の生産性は米国の半分程度だという。最近は人手不足が深刻で牛丼などのファストフードの店頭には外国人従業員の姿も当たり前に。そんなサービス業の労働生産性を上げる切り札となるのが「セルフオーダーシステム」だ。このシステムを活用したソリューション（課題解決）の開発や提案を手掛けるＳｈｏｗｃａｓｅ Ｇｉｇ（ショーケースギグ）の新田剛史社長に今後の展開などを聞いた。
事前に注文・決済
－－主力事業であるセルフオーダーシステムとは
「飲食店などでスマートフォンを使って事前に注文と決済ができるアプリ『Ｏ：ｄｅｒ（オーダー）』を開発している。食券販売機の前に並ぶこともなく、キャッシュレスで注文した商品が受け取れる。現在約１２００の店舗で導入されている」
－－ＪＲ東日本系ベンチャーキャピタル（ＶＣ）のＪＲ東日本スタートアップと１８年１０月に資本業務提携した
「１８年１２月にＪＲ大宮駅（さいたま市大宮区）で、セルフオーダーシステムを活用した期間限定のコーヒーショップを展開した。利用客からは『思ったよりも簡単』、店舗スタッフからも『料理を作ること、出すことに専念できる』と好反応が多かった」
－－店舗側にも多くのメリットがありそうだ