長野県軽井沢町で栽培された採れたてのイチゴを乾燥した「旬かる」を、町の農業生産法人「エイアイピイ」が発売した。
昼夜の寒暖差が大きい標高約千メートルの高原で育った甘み豊かなイチゴの味と形が生かされており、日持ちする土産品に仕上げたという。
「旬かる」は、低温で素早く水分を取り去るなどの特許製法を導入している上、砂糖や添加物は一切、使っていない。同法人は「軽井沢の旬が詰まったイチゴです」とアピールしている。
１箱８個程度で９８５円。問い合わせは同法人（０２６７・４８・３６２０）。
長野県軽井沢町で栽培された採れたてのイチゴを乾燥した「旬かる」を、町の農業生産法人「エイアイピイ」が発売した。
昼夜の寒暖差が大きい標高約千メートルの高原で育った甘み豊かなイチゴの味と形が生かされており、日持ちする土産品に仕上げたという。
「旬かる」は、低温で素早く水分を取り去るなどの特許製法を導入している上、砂糖や添加物は一切、使っていない。同法人は「軽井沢の旬が詰まったイチゴです」とアピールしている。
１箱８個程度で９８５円。問い合わせは同法人（０２６７・４８・３６２０）。