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なか卯25周年記念「親子丼イタリアン」限定発売

 外食大手ゼンショーホールディングスが展開する和風飲食チェーン「なか卯」は11日、親子丼の発売25周年を記念した新商品「親子丼イタリアン」を全国で販売すると発表した。18日から8月末までの期間限定。

 新商品は4種のチーズと赤いトマト、緑のバジルソースを使用。マルゲリータピザを彷彿させる、色鮮やかな見た目の親子丼。和風な味わいに、バジルのさわやかさとトマトの酸味が調和する。価格は並盛590円、大盛650円。

 主な客層が30代以上とされるなか卯は客層の拡大が課題。開発担当の須田壮一氏は「夏休みは学生などの若年層の来客も見込める。イタリアンな見栄えの商品で店頭を賑わわせ、集客したい」と力を込める。

 なか卯は今年、親子丼発売から25周年を迎え、「親子丼25周年シリーズ」を展開しており、3月には「炭火焼き親子丼」を期間限定で発売している。

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