【イベント　プレビュー＆レビュー】東京ドームホテル「九州フェア」

　■厳選した冬の味覚をビュッフェで堪能

　東京ドームホテル（東京都文京区）は、スーパーダイニング「リラッサ」（3階）で「九州フェア」を1月6日～2月28日に開催する。

　九州地方の魅力あふれる冬の味覚を厳選した食材を使用し、洋食・中華・和食・スイーツのバラエティー豊かなメニューをビュッフェスタイルで提供する。

　鹿児島県産のブリを使った「せご丼～鹿児島県産ぶり漬け丼～」（ディナー限定）は、同県で主流という甘口しょうゆで味付け。好みでだしを加えればお茶づけとしても楽しめる。ほかにも、「佐賀県産ふもと赤鶏の半熟ピカタトマトソース」や「日南どりレバーの赤ワイン煮　宮崎県産日向夏の香り」「焼き芋～鹿児島県鹿屋市隼人芋～」などのディナー限定メニューをそろえる。

　また、福岡県産のあまおうを使用し、滑らかな味わいが楽しめるソフトクリームや大分県産のカボスを使ったジュレ、明太子とレンコン入りのニョッキ、「太平燕（タイピーエン）」といった九州各地の郷土料理をリラッサ風にアレンジしたメニューなどがランチ・ディナーで味わえるという。

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　▽イベント名=「九州フェア」

　▽期間=1月6日～2月28日

　▽時間=ランチ午前11時半～午後3時、ディナー5～9時半

　▽店舗=スーパーダイニング「リラッサ」（3階）

　▽料金=ランチ（90分制）1人3132円、4歳～小学生1404円

　　　　　ディナー（120分制）1人4320円、4歳～小学生1404円、65歳以上3780円

　▽予約・問い合わせ=（電）03・5805・2277

　▽URL=www.tokyodome-hotels.co.jp