忘年会、食べきろう　食品ロス削減へ東京・港区が強化月間　事業系のごみ２３区で最多

　忘年会などの会食が増える年末年始を控え、港区は１６日から来年１月１５日までの期間を「食べきり強化月間　冬の陣」として食品ロスを減らす取り組みを強化する。６日にはプレイベントも開催する。

　区によると、同区の事業系ごみは２３区で最も多く、家庭系、事業系に占める厨芥ごみ（食品廃棄物）の割合も最多。強化月間では、開始３０分と最後の１０分は出される料理をおいしく食べる「３０・１０運動」の普及を図る。また、デジタルサイネージでのＰＲ動画放映や、食品ロス削減に取り組む「食べきり協力店」に啓発文入りの紙ナプキンなどを配布する。

　プレイベントは６日午後６時から新橋ＳＬ広場特設ステージで開催。食材の使い切りレシピを紹介するタレント、にしおかすみこさんらが食品ロス削減への啓発を行うほか、来場者には家庭で食品の廃棄を減らすための冷凍保存袋を啓発品として配布する（先着３００枚）。

　区は「月間を通じ、食べ残さない大切さを伝えていきたい」としている。