「ベジファースト」が奏功？　東京・足立区、子供の肥満が改善傾向 (1/2ページ)

　東京都足立区は、今年度の区立小学校１年生のうち肥満傾向にある児童の割合は男女ともに４．５パーセントで、男子は２７年度比０．２ポイント、女子は同０．９ポイント、それぞれ改善傾向にあると明らかにした。小１を対象にした健康・生活実態調査で判明した。理由として、共同で調査した東京医科歯科大は「足立区では子供に、食事で野菜を最初に食べる『ベジファースト』を推進していることが一因ではないか」としている。

　調査は区立小１年全５１６０人を対象に行い、４２０８人から有効回答が得られた（有効回答率８１．６％）。

　同区では肥満対策の一環として、区立保育園で食事をとる際、野菜から食べる習慣を推進している。

　調査によると、「野菜から食べる」と答えた児童は１５．８パーセントで、２７年度の１１．５パーセントより４．３ポイント改善した。「野菜から食べる」と回答した児童のうち、肥満傾向は３．７パーセントで、「それ以外から食べる」と答えた４．８パーセントより１．１ポイント低かった。

　「野菜から食べる」と答えたのは区立保育園出身者の２３．４パーセントが最多で、私立幼稚園は１４．６パーセント、私立保育園は１４．２パーセントだった。

　ただ、肥満傾向にある児童の割合はいずれも２７年度の全国平均（男子４．３パーセント、女子４．２パーセント）を上回る状況が続いている。

「経済的にゆとりなし」ほど、インスタント麺などの摂取率が高い