＜みそ作りに挑戦＞＿＿（工程８）空気を抜くため、高い場所からたたきつけるようにみそ玉を容器に入れる。手をグーにして、容器の壁に押しつけるようにして詰める。これを繰り返す（塩塚夢撮影）
閉じる