「ブロシェットおまかせ盛り合わせ五種」（１４８０円）。左からキャロットのラベ、エビとアボカドのロメスコソース、イトヨリのタプナード、丹波地鶏、エゾジカのベリーソース、イベリコ豚の赤ワインソース。冬の時期ならではのジビエの串もお目見えする
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