根菜とモッツアレラチーズのパスタ（作り方２）＿＿フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火で炒め、にんにくが色づいたら、アンチョビー、赤唐辛子を加えさらに炒める。そこにれんこん、にんじん、ごぼうを加えてさらに炒める（今泉有美子撮影）
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