アイスクリームマシンを操作する料理長の今村さん。「濃厚なミルクと合うように、果物などのフレーバーはふんだんに使用します。とてもぜいたくなアイスクリームです」＝２０１４年７月８日、京都市北区（恵守乾撮影）
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