イチゴのソルベ（作り方）＿＿板ゼラチン１枚（１．５グラム）を水で戻し、水気を切る。白ワイン１／４カップを加え容器を入れ、レンジ６００ｗで３０秒加熱する。２カップのイチゴソースと合わせ冷やし固める。フードプロセッサーにかけて空気を含ませ、ソルベに仕立てる。
閉じる