鴨のくん製と水菜のオリエンタルサラダ（１０００円）は自家製スモークの鴨とシャキシャキした水菜、パリパリのエビせんべいと異なった食感が楽しめる。京野菜の水菜、鴨肉をエスニックテイストに仕立てた＝２０１５年６月２５日、京都市中京区（志儀駒貴撮影）
閉じる