前菜３皿目「イクラと旬の野菜の取り合わせ」。カボチャや紫芋、冬瓜をはじめ、ルッコラや伏見唐辛子など４０種類の野菜が頂けるサラダ。温かい新米のソースとからめれば、夏の名残と秋の恵みを存分に頂ける＝２０１５年１０月５日、京都市中京区（志儀駒貴撮影）
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