牛肉とレンコンの和風ピリ辛炒め（作り方２）＿＿フライパンに残りの油を熱し、レンコンとパプリカを炒める。しんなりとしたら［作り方１：調理した牛肉］を戻し入れ、合わせ調味料を加えてからめる。器に盛りつけて、万能ねぎをふる（田中幸美撮影）
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