農林水産省は４日、主要な野菜について今月の生育状況や価格の見通しを発表した。調査対象の１４品目のうち、７月までの長雨や日照不足の影響で、８月前半はハクサイやレタスなど７品目が高値水準になると見込んだ。後半には１４品目全てで平年並みになると予想した。
農水省は価格が平年比８０％未満なら安値、８０％以上～１２０％未満は平年並み、１２０％以上は高値としている。
高値としたハクサイ、レタス、キュウリ、ナス、ピーマンは日照不足や低温で生育が進まず、値上がりしている。ニンジン、バレイショも天候不順の影響を受け、高値になるとした。
ダイコンやキャベツ、ホウレンソウ、ネギ、トマトなどは生育が順調なため、平年並みの価格で推移するとしている。