スーパーやコンビニで“ウナギ商戦”白熱 丑の日２度、稚魚豊漁も追い風
更新百貨店の松坂屋は、上野店（東京都台東区）で１５日から「うなパラ！フェア」を開催。１日３０個限定の「鰻（うなぎ）とかにの味重ね」（１６２０円）やウナギ形のドーナツ「ちょこっとウナギ」（１９４円）などの限定商品をそろえ、希少価値の訴求で来店増につなげる。
外食チェーンも需要取り込みに積極的だ。牛丼チェーンを展開する吉野家は、６月からうな丼の容器を専用の重箱に変更。１枚盛でこれまでより２０円値上げした７５０円としたが、「うなぎの量を２割増量したことで評価を得ている」としている。（永田岳彦）