－－そのために必要なことは

　「まずは徹底した品質管理。そして製造に携わる人が共通して品質への高い意識を持つこと。現場で仕事をするのは従業員のみなさん。『社長が言ってるから』ではなく、各自が自主的に自分と同じレベルで品質について考えてほしい。テレビに取り上げられるなどしているが、個人的には、まだまだ努力が足りないと思っている。やること、やれることは山積だ」

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【プロフィル】林和宏

　はやし・かずひろ　日大理工卒。和歌山市内の建設会社勤務を経て、１９７８年、玉林園へ入社。２００２年から社長。７１歳。和歌山県出身。

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　≪イチ押し！≫

　■こどもの日に市内幼稚園児へ無償提供

　さっぱりとした甘さに抹茶の風味がやみつきになる。バニラのソフトクリームすら珍しかった１９５８（昭和３３）年、天然の抹茶を１００％使用し、「世界初の抹茶入りソフトクリーム」として売り出された。今では和歌山と言えばこの名が上がるほどの「県民の味」だ。

　７５年以降は、毎年こどもの日には欠かさず和歌山市内の幼稚園児たちに無償でグリーンソフトを提供してきた。幼い頃から味を覚えてもらう地道な“戦略”も根強い人気に一役買っている。今年は和歌山城天守閣の再建と同じく６０周年を迎え、コンビニなどで販売されているパッケージには和歌山城が添えられ、華やかな見た目に。

　１個１８０円。グリーンコーナーや一部コンビニ、同社オンラインショップなどで販売。問い合わせは同社（（電）０７３・４７３・０４５６）まで。