◆地元に愛される工場作り

　－－今後の展開は

　「ＡＷＳ認証取得をＰＲしていく。サントリーグループは水を大切に扱うという姿勢を広く伝えていきたい。また、今回の取得に当たって培った知見を使い、今後、他の工場も取得するかどうか検討していく」

　－－課題は

　「自社拠点での二酸化炭素（ＣＯ２）排出量をグローバルで２５％削減や自社工場での水使用をグローバルで１５％削減などを柱とする２０３０年の環境目標を掲げた。目標達成にはこれまでの取り組みだけでは難しい。先端技術などを活用したり、より徹底した水の循環・再利用などをこれまで以上に続けていく必要がある。地元に愛される工場づくりに注力していきたい」（松元洋平）

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【プロフィル】内藤寛

　ないとう・ひろし　１９８８年サントリー入社。ビール工場・生産部で設備導入計画、省エネに従事。２００５年環境部（現サステナビリティ戦略部）、１３年から現職。名古屋大学大学院工学研究科修了。５５歳。長野県出身。

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【用語解説】アライアンス・フォー・ウォーター・スチュワードシップ（ＡＷＳ）

　世界自然保護基金（ＷＷＦ）や自然資本連合（ＮＣＣ）などの国際環境ＮＧＯ（非政府組織）と企業が２０１０年に共同で設立した水のサステナビリティーをグローバルに推進するための機関。英北部ノース・バーウィックに本部を置く。ＡＷＳ認証はフィリップ・モリス、コカ・コーラ、ミラークアーズといった欧米の飲料メーカーなどが取得している。