メーカー
フードロス減少にも一役 シャープ、ヘルシオ新機種
シャープは１６日、水蒸気で調理するオーブンレンジ「ヘルシオ」の新機種を発表した。人工知能（ＡＩ）とモノのインターネットの技術を融合させたシャープ独自の機能「ＡＩｏＴ」機能が搭載され、２００種以上のメニューを自動調理できる。ＡＩｏＴ対応の冷蔵庫と連携し、余った食材で作る料理の提案もできるため、フードロス（食品廃棄）の減少も期待されるという。
ヘルシオは高温の水蒸気による加熱で、焼く、炒める、蒸す、ゆでるなどの調理ができるオーブンレンジ。レシピをダウンロードすることで、天ぷらやローストビーフなどのメニューから、プリンなどのデザートまで簡単につくることができる。
同社によると、コロナ禍で在宅時間が増えたことで、電子レンジの使用回数が急増しているといい、令和元年比で昨年は１・４倍以上、今年も同程度で推移しているという。市場規模も拡大しており、ヘルシオの出荷台数もコロナ禍前と比べ約８％増となっている。同社の担当者は「コロナ禍を経て新しい食生活のスタイルが今後も続くと思われる。外食産業とも連携しながら広めていきたい」としている。
新機種は、２品同時温めなどができる「ＡＸ－ＲＡ２０」が１１月３０日発売で市場想定価格は１４万円程度、「ＡＸ－ＨＡ２０」が１２月３日発売で１１万円程度となっている。