SankeiBiz for mobile

カビのパワーで肉を“スピード熟成”　明大発ベンチャーが開発　「近大マグロ」に続け！

  1. ホーム
  2. 企業

フォト

  • エイジングシートを使って熟成中の熟成庫内の肉
    エイジングシートを使って熟成中の熟成庫内の肉更新
  • 画期的な熟成肉の製造技術を開発した村上周一郎明大准教授（右から２人目）ら＝２１日、明大
    画期的な熟成肉の製造技術を開発した村上周一郎明大准教授（右から２人目）ら＝２１日、明大更新
  • 熟成肉を使ったサイコロステーキ
    熟成肉を使ったサイコロステーキ更新
カビのパワーで肉を“スピード熟成”　明大発ベンチャーが開発　「近大マグロ」に続け！
企業の一覧をみる

ランキング

最新ランキングソーシャルランキング

Facebook Messanger登録

あなたに合わせたニュースを毎日お届け

Facebook Messangerを登録した時のイメージ画像です