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シルクロードの「王の食卓」浮かぶ 食料庫を発掘
８世紀初頭に焼失したウズベキスタンのシルクロード都市遺跡「カフィル・カラ城」で王の宴に供したとみられる食料庫跡が見つかり、帝塚山大（奈良市）などでつくる調査団が５日発表した。ワインやオリーブオイルを保管していたと推定される甕（かめ）や、雑穀のアワ、ニンニクなどの炭化物が見つかり、同大は「『王の食卓』を再現する手がかりとなる」としている。
遺跡は中央アジア最大のシルクロード都市があったサマルカンドに位置し、王の離宮とみられている。
食料庫跡は王の玉座があったとされる場所の隣で発見された。幅約３メートル、奥行き約１１メートル、高さ約３メートルの細長い２階建ての構造。１階には少なくとも１３基の大（おお）甕（がめ）が並んでいた。甕の中の炭化物の付着状態からオリーブオイルやワインが入っていたと推定されるという。
奥は板壁とドアで仕切られ、ムギやアワ、マメ、ニンニク、クルミなどの炭化物が見つかった。蜂蜜を入れたとみられる容器や木製鉢もあった。
これまでに周辺ではヒツジの骨などが見つかっており、王の食卓にはヒツジの肉やワイン、アワ、マメ、ニンニクなどを使った食事が並んでいたと考えられるという。
帝塚山大の宇野隆夫客員教授は「王の食卓を再現できる材料を得ることができた。ゾロアスター教の特色である歌舞音曲が伴う食卓だっただろう」と話している。
調査は現地の考古学研究所と共同で同大などが２０１９年９月に実施した。