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【江藤詩文の世界鉄道旅】マハラジャ・エクスプレス(3)アペリティフからはじまる夜…食堂車は24金だらけ

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  • 24金を焼きつけた特注のプレートが、料理を一段と豪華に見せる。テーブルウェアは非売品。6ダース、7ダースなどまとまって購入する場合のみ、時期によっては販売する
    24金を焼きつけた特注のプレートが、料理を一段と豪華に見せる。テーブルウェアは非売品。6ダース、7ダースなどまとまって購入する場合のみ、時期によっては販売する 更新
  • フォアグラの前菜、ミネストローネスープに続いて運ばれてきたインド料理のメインディッシュ。「ターリ」という定食スタイルでサーブされる。すべて日替わりでそれぞれ風味が異なり、飽きることがない
    フォアグラの前菜、ミネストローネスープに続いて運ばれてきたインド料理のメインディッシュ。「ターリ」という定食スタイルでサーブされる。すべて日替わりでそれぞれ風味が異なり、飽きることがない 更新
  • “インディアン・シャンパン”と呼ばれるインド産のスパークリングワイン。インドで醸されるワインは近ごろ評価が高く、日本やヨーロッパの高級レストランでも見かけるようになった
    “インディアン・シャンパン”と呼ばれるインド産のスパークリングワイン。インドで醸されるワインは近ごろ評価が高く、日本やヨーロッパの高級レストランでも見かけるようになった 更新
  • モーニングティーの種類、朝食はジュースかアルコールか、アクティビティから戻ったらどこで何を飲むか。3日めくらいになると、驚くほど好みのものが抜群のタイミングで運ばれる
    モーニングティーの種類、朝食はジュースかアルコールか、アクティビティから戻ったらどこで何を飲むか。3日めくらいになると、驚くほど好みのものが抜群のタイミングで運ばれる 更新

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