【5時から作家塾】「地方の文化」を東京で、小倉発の文化「どぎどぎうどん」を食べる - SankeiBiz(サンケイビズ)
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これが小倉の肉うどん(どぎどぎうどん)だ。肉は7、8時間ほど煮込まれる。テーブルにある唐辛子を少量かけて食べるのもオススメ
2019.2.7 07:00
更新
シンプルな看板。朝6時半から営業しているので、出勤前にさっと朝食として食べられる
2019.2.7 07:00
更新
店主の渡部真太郎さん。夜は「バー」として営業しているという。もちろん夜もうどんは提供している。「お酒を飲んだ後の〆にぴったり」だという
2019.2.7 07:00
更新
【5時から作家塾】「地方の文化」を東京で、小倉発の文化「どぎどぎうどん」を食べる
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