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大きな檜の桶にはいった「名物おぼろ湯豆腐」。沸騰しない温度で豆腐を温めるので、豆本来の甘さを損なわない。料理は全て夜の「みやび」コース（５５００円）より＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
柚子のお椀に入った真砂和えや海老のつや煮、百合根巾着、小倉豆腐など、新春を寿ぐふさわしい前菜＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
椀物「冬大根の伏見仕立て」。甘味のある冬大根の上には金時人参、タラの白子を酒粕汁でいただく。一味唐辛子がアクセント＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
一品料理「豆腐の朴葉味噌焼き」（１０００円）。京仕立てのみそが甘辛く白髪ネギもたっぷりと。日本酒や白ご飯が欲しくなる一品＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
店長の吉田延さん。豆腐の歴史や店の由来、鴨川を望む景観など気さくに答えてくれる＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
海老芋や小カブ、堀川ごぼう、信田巻など、京の野菜を存分に味わう「京野菜の炊き合わせ」＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
豆腐とカニのすり身で作られた「蟹豆腐と寄せ蕪の紅梅焼き」＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
路地の一番奥にある豆水楼木屋町本店。大きなちょうちんが目印＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新 -
はりや廊下など、大正時代に建てられた旅館がそのまま使われた内観はレトロな雰囲気＝２０１６年１月２６日、京都市中京区（志儀駒貴撮影） 更新