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至福の時間にゲストの顔にも笑みがこぼれる更新 -
レクサスに乗り込む筆者。期待が高まる更新 -
国東の街道をひた走るレクサス更新 -
石段を登るゲスト更新 -
護摩焚き供養。一切の煩悩を焼き付くすとされる炎が燃え上がる更新 -
ホストを務めた中村氏（左）と川田氏更新 -
説明する中村氏とゲストら。ディナー会場とはにわかに信じられない光景更新 -
至高の一皿をゆっくりと味わう更新 -
調理する川田氏。気合が充実更新 -
テーブルでパフォーマンスを見せるスタッフ。川田シェフを支える裏方も大活躍更新 -
一皿ごとに語りたいストーリーがある更新 -
自然と一体になった饗宴更新 -
「国東開胃菜」。味わい深いオイスターに、日本と中国の古酒の香りをプラス更新 -
「爆米炸泥鰌」。紹興酒の香りをまとった泥鰌のおこげ揚げ更新 -
地元の野菜や牡蠣を中国茶で蒸した「岩香蒸山海」更新 -
「峨眉山排骨」。唐辛子が目を引くが、口にすると桜王豚の脂の旨みが広がる更新 -
鬼の形相の三島フグを使った「国東的良鬼」。地元で採れたこだわりの白米と更新 -
シェフが修行時代から毎年作っているデザート「爽口凍青梅」更新
